{"id":2559,"date":"2023-11-13T11:47:59","date_gmt":"2023-11-13T10:47:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/la-startup-aotech-gana-la-tercera-edicion-de-ebro-talent\/"},"modified":"2024-11-20T16:10:46","modified_gmt":"2024-11-20T15:10:46","slug":"la-startup-aotech-gana-la-tercera-edicion-de-ebro-talent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/la-startup-aotech-gana-la-tercera-edicion-de-ebro-talent\/","title":{"rendered":"La startup Aotech gana la tercera edici\u00f3n de Ebro Talent"},"content":{"rendered":"\n

Aotech<\/strong><\/a> se ha erigido como ganadora de la 3\u00aa edici\u00f3n de Ebro Talent Caring for Innovation<\/strong><\/a>, el programa de emprendimiento desarrollado por Ebro Foods junto a la Universidad Loyola para detectar ideas y proyectos en el sector de la alimentaci\u00f3n, potenciar el talento innovador y poner en marcha soluciones sostenibles y reales que contribuyan a mejorar la cadena de valor del sector agroalimentario.<\/p>\n\n\n\n

Aotech ha ganado con la presentaci\u00f3n de un proyecto dirigido a la monitorizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de salsas de Ebro combinando la tecnolog\u00eda NIRS (Near-InfrRed Spectroscopy) y un modelo de predictivo realizado con algoritmo de machine learning. De este modo, se obtendr\u00eda informaci\u00f3n en tiempo real para la toma de decisiones r\u00e1pidas evitando la p\u00e9rdida de lotes completos por errores en la composici\u00f3n o fallos en la maquinaria.<\/p>\n\n\n\n

Iker Garc\u00eda Esteban-Barcina, CEO de Aotech<\/strong>, ha recogido dos galardones: el primero, como ganador del reto \u201cc\u00f3mo reducir el desperdicio de recursos en la cadena de valor a trav\u00e9s de la predicci\u00f3n\u201d; y el segundo, con el premio al mejor proyecto.<\/p>\n\n\n\n

En esta edici\u00f3n los retos que hab\u00eda planteado Ebro Talent ligados a distintos Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con el sector alimentario fueron los siguientes:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. El primero, \u201cc\u00f3mo reducir el uso de pl\u00e1sticos en el packaging\u201d, cuyo ganador ha sido\u00a0B\u2019Zeos<\/strong>, con la propuesta de un embalaje realizado a partir de algas totalmente compostable.<\/li>\n\n\n\n
  2. Tambi\u00e9n un reto abierto, en el que cab\u00edan todas aquellas soluciones o innovaciones tecnol\u00f3gicas que se aplicasen a la cadena de valor agroalimentaria y que sumara a los objetivos del programa. Los dos ganadores de este reto han sido\u00a0Bioferric<\/strong>, dedicado a la regeneraci\u00f3n de las aguas de maceraci\u00f3n del arroz a trav\u00e9s de un sistema propio de filtraci\u00f3n para extraer las sales inorg\u00e1nicas y org\u00e1nicas y poder reutilizar el agua en el proceso; y\u00a0Bioprocesia<\/strong>, centrado en la revalorizaci\u00f3n de la cascara del arroz, ferment\u00e1ndola para la formulaci\u00f3n de piensos especializados.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Catorce ideas finalistas de 42 proyectos presentados<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    A\u00f1o tras a\u00f1o, Ebro Talent Caring for Innovation atrae a un mayor n\u00famero de emprendedores que quieran hacer realidad su idea innovadora. Este a\u00f1o se ha alcanzado el r\u00e9cord de participantes, con 42 proyectos presentados.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    A la gran final han llegado 14, quienes han tenido que presentar sus soluciones ante un jurado experto<\/strong> formado por Silvio Boschi, head of Packaging Procurement de Ebro Foods; Jos\u00e9 Salvador Moral Soriano, project manager de Manufacturing IT de Ebro Foods; Jos\u00e9 Luis Pardo, marketing manager de Ebro Foods; Esther Iglesias, directora I+D Platos preparados\/Ready To Heat y Miguel \u00c1ngel Blanco, responsable I+D \u00c1rea de Producto Seco, ambos pertenecientes a la divisi\u00f3n de I+D+i del Grupo Ebro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Aotech se ha erigido como ganadora de la 3\u00aa edici\u00f3n de Ebro Talent Caring for Innovation, el programa de emprendimiento desarrollado por Ebro Foods junto a la Universidad Loyola para detectar ideas y proyectos en el sector de la alimentaci\u00f3n, potenciar el talento innovador y poner en marcha soluciones sostenibles y reales que contribuyan a mejorar la cadena de valor del sector agroalimentario. Aotech ha ganado con la presentaci\u00f3n de un proyecto dirigido a la monitorizaci\u00f3n de la producci\u00f3n de salsas de Ebro combinando la tecnolog\u00eda NIRS (Near-InfrRed Spectroscopy) y un modelo de predictivo realizado con algoritmo de machine learning. De este modo, se obtendr\u00eda informaci\u00f3n en tiempo real para la toma de decisiones r\u00e1pidas evitando la p\u00e9rdida de lotes completos por errores en la composici\u00f3n o fallos en la maquinaria. Iker Garc\u00eda Esteban-Barcina, CEO de Aotech, ha recogido dos galardones: el primero, como ganador del reto \u201cc\u00f3mo reducir el desperdicio de recursos en la cadena de valor a trav\u00e9s de la predicci\u00f3n\u201d; y el segundo, con el premio al mejor proyecto. En esta edici\u00f3n los retos que hab\u00eda planteado Ebro Talent ligados a distintos Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con el sector alimentario fueron los siguientes: Catorce ideas finalistas de […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2558,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[16,19,17],"tags":[],"class_list":["post-2559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-en","category-planet-en","category-you-en"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2559"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2790,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2559\/revisions\/2790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caringforyouandtheplanet.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}